Oggicucinitu.com si appresta a compiere 10 anni; nato dalla fervida mente di Armando Mancini, oggicucinitu.com vede la luce nel 2008 con l'intento di raccogliere ricette gastronomiche accompagnate da nozioni tecnico-scientifiche alimentari che aiutino a cucinare e a mangiare in modo consapevole, senza privarsi della gioia conviviale, fattore importantissimo da un punto di vista sociale; l'idea è di descrivere ricette semplici, alla portata di tutti, senza manie da master-chef, ma correttamente informati da un punto di vista nutrizionale, utilizzando un linguaggio semplice ma rigoroso, avvalendosi dell'aiuto di professionisti preparati e competenti.
I collaboratori di oggicucinitu.com sono tutti appassionati di cucina accumunati dalla voglia di partecipare al confezionamento di un prodotto piacevole da leggere e esteticamente gratificante.
