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Scritto da dr.ssa Loredana Gallea
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Mercoledì 23 Luglio 2008 13:44 |
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Noi siamo quello che mangiamo, dicevano gli antichi, e oggi la medicina lo conferma sostanzialmente; indubbiamente, uno stile di vita sano, unito ad una alimentazione variegata e moderata, possono contribuire a determinare quello stato psicofisico di benessere che definiamo "salute". |
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Ultimo aggiornamento ( Lunedì 28 Luglio 2008 09:00 )
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Scritto da Elisabetta
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Sabato 12 Luglio 2008 16:24 |
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Quando il sapore della carne supera la fantasia.... |
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Ultimo aggiornamento ( Martedì 22 Luglio 2008 23:23 )
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Bucatini all' amatriciana |
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Scritto da Paola
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Domenica 20 Luglio 2008 22:57 |
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Un piatto che è un pilastro della cucina italiana: i bucatini all'amatriciana, ovvero quando i gusti "forti" si incontrano in un trionfo di sapori, tutto semplicemente perfetto!! |
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Ultimo aggiornamento ( Lunedì 28 Luglio 2008 23:23 )
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Scritto da Armando
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Venerdì 11 Luglio 2008 20:03 |
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Quando una ricetta è veloce, si tende a credere erroneamente che sia meno buona; non è vero, come dimostra questa ricetta, semplicemente buonissima... |
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Ultimo aggiornamento ( Lunedì 28 Luglio 2008 09:31 )
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Nasce oggicucinitu.com
Viviamo in tempi difficili, ed in nome di una globalizzazione dagli effetti non sempre positivi, stiamo lentamente, ma inesorabilmente, perdendo le nostre vere radici; tra le vittime più eclatanti la nostra cucina, un tempo caratteristica, si sta spingendo verso un appiattimento ed una omologazione preoccupante; i sapori, gli odori, che hanno accompagnato intere generazioni di Italiani, stanno svanendo... Proprio per cercare di recuperare questi ricordi, queste emozioni sensoriali, ho deciso di creare oggicucinitu.com, il portale dedicato alla cucina regionale e ai sapori di una volta. Seguite oggicucinitu.com e vedrete che l'acquolina vi accompagnerà...
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